| 豆 |
豆 |
200g単価 |
グラム/価格(単位:円) |
挽き方 |
酸 味 |
キリマンジャロ
標高1300mでの高地栽培。 酸性コーヒーの代名詞。 |
550円 |
400g1070 600g1590 800g2100 |
1.0kg2500 1.5kg3600 2.0kg4400 |
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ハワイ・コナ
独特の酸味にファンは多い 深煎・浅煎どちらでも |
1800円 |
400g3490 600g5190 800g6850 |
1.0kg3600 1.5kg11700 2.0kg14400 |
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モカ・マタリ
熟成された芳香はしばしば ワインにも喩えられる。 |
800円 |
400g1550 600g2310 800g3050 |
1.0kg3600 1.5kg5200 2.0kg6400 |
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軽 い 酸 味 |
グァテマラSHB
落ち着いた酸味とコク。 香りの強さは絶品。 |
550円 |
400g1070 600g1590 800g2100 |
1.0kg2500 1.5kg3600 2.0kg4400 |
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コロンビア・スプレモ
スプレモは最高級の意。 甘くまろやかな風味を持つ |
550円 |
400g1070 600g1590 800g2100 |
1.0kg2500 1.5kg3600 2.0kg4400 |
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ブラジルブルボン
ボルボン種特有の口当たり 軽い酸味派におすすめ。 |
500円 |
400g970 600g1460 800g1900 |
1.0kg2250 1.5kg3250 2kg4000 |
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カルモシモサカ
ブラジルのコーヒーランキング ベスト10にはいる下坂農場産 |
600円 |
400g1160 600g1730 800g2300 |
1.0kg2700 1.5kg3900 2.0kg4800 |
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ジャマイカブルマン
ブルマンNO.1につぐ品質。 味と香りのバランス良し。 |
1300円 |
400g2520 600g3750 800g4950 |
1.0kg5850 1.5kg8400 2.0kg10400 |
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中 性 |
ブルマンNO.1
調和のとれた世界の逸品 特別なひとときを演出します。 |
2000円 |
400g3880 600g5760 800g7600 |
1.0kg9000 1.5kg13000 2.0kg16000 |
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| クリスタル・マウンテン
飲み口のよさと甘い香り。 キューバ産の最高級種 |
750円 |
400g1460 600g2160 800g2850 |
1.0kg3400 1.5kg4900 2.0kg6000 |
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ブラジル・サントス
やわらかい中性の味。 たくさん飲む人におすすめ。 |
450円 |
400g870 600g1290 800g1700 |
1.0kg2000 1.5kg2900 2.0kg3600 |
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ボルボン・カルモシモサカ
下坂氏の傑作。 ボルボン種ならではのコクと香り |
700円 |
400g1360 600g2020 800g2650 |
1.0kg3150 1.5kg4550 2.0kg5600 |
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苦 味 |
マンデリン・ゴールド
深い苦味の中にミルクの ような芳香。独特の風味あり。 |
700円 |
400g1360 600g2010 800g2650 |
1.0kg3150 1.5kg4550 2.0kg5600 |
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| トルマリンカショエイラ
重厚な苦味と強烈なコク。 ストロングコーヒー向き |
750円 |
400g1460 600g2160 800g2850 |
1.0kg3400 1.5kg4900 2.0kg6000 |
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| マンデリンG-1
黒い真珠の異名をもつ 苦味コーヒーの代表格。 |
550円 |
400g1070 600g1590 800g2100 |
1.0kg2500 1.5kg3600 2.0kg4400 |
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トラジャカロシ
優れた香りと苦味 インドネシア産 |
800円 |
400g1550 600g2310 800g3050 |
1.0kg3600 1.5kg5200 2.0kg6400 |
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インド・マイソール
深い苦味とまったりとしたコク 香りは野性的 |
550円 |
400g1070 600g1590 800g2100 |
1.0kg2500 1.5kg3600 2.0kg4400 |
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