医者の書いた医者いらずの話 服部外志之／著 名医の書いた食生活と健康のバイブル 定価（税込） 1,575円　四六判／200頁 発刊日 2007年10月1日 ISBN番号　ISBN978-4-654-07612-3 最近話題の｢メタボリックシンドローム｣や｢がんにならない食べ合わせ｣｢生活習慣病にならない食生活｣など､医者にかからず､健康を保つノウハウをわかりやすく語る名医のとっておきの話200｡新装版(一部加筆､修正)｡ こんな方にオススメ ・毎日を健康に過ごしたい人 ・健康を保つノウハウを知りたい人 目 次 �T 健康と食べものの役割 　正しいエネルギー摂取の目安は､標準体重の維持です／人間は食べものの栄養素からエネルギーを得ます／他 �U 食べものが消化・吸収されエネルギーとなるしくみ 　胃はコンクリート・ミキサー車／肝臓は人間の知恵もまだおよばない一大精密化学工場です／他 �V　健康になる食べものの食べ方 　食事を朝、昼、夕、三回食べることは、医学的に大変大切なことです／腹八分に病なし／闘う前に食べるか、闘い終わって食べるか／他 �W　健康と食べものの話あれこれ 　酒の三悪／たばこは百害あって一利なし／食塩をへらすコツ10カ条／他 �X　生活習慣病にならない食生活 　健康によい食品・悪い食品があるのではなく、健康によい食生活・悪い食生活があるのです／他 �Y　がんにならない話 　がんの原因の80％は食べものとたばこ／がんにならない食べ合わせ／他 �Z　医者いらずの話―食べものとことわざを医学的にみると 　あんばいがよい／フグは食いたし命は惜しし／他 付・最近の話題から―メタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群） 著者紹介 ●服部外志之 　1937年生まれ 　1964年　日本医科大学卒業 　1971年　名古屋大学医学博士 　1976年　山下病院院長 　2000年　山下病院理事長 その他の著書（黎明書房刊） 　『医者からの警告　食生活だけは絶対にアメリカを見習うな』

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